Escuela Profesional de Ingeniería de la Producción e Industrialización de Recursos Hidrobiológicos

Acerca de la Escuela

Esta carrera forma profesionales capaces de analizar métodos y técnicas en el campo de cultivo y en la tecnología de alimentos procesados en base a los recursos hidrobiológicos; diseñar sistemas de crianza y transformación de los recursos, usar plataformas tecnológicas en el manejo de la producción, instalar cultivos en aguas marinas continentales y manejar el recurso hídrico controlando el medio ambiente.

El ingeniero de la producción e industrialización de recursos hidrobiológicos realiza la inspección sanitaria de peces y mariscos, seleccionará los recursos hidrobiológicos potenciales e instalará las plantas conserveras y de congelamiento.

Duración

10 Semestres Académicos

Grado Académico

Bachiller en Ingeniería de la Producción e Industrialización de los Recursos Hidrobiológicos

Título Profesional

Ingeniero de la Producción e Industrialización de Recursos Hidrobiológicos

Competencias y Campo Ocupacional

Podrá desarrollarse en empresas del Estado y privadas a nivel nacional e internacional en donde la innovación tecnológica de procesos y la creación sean estratégicas.

En el campo financiero, se desenvolverá en puestos técnicos u operativos y posteriormente al adquirir experiencia y responsabilidad ser gerente o director del área, jefe o especialista en el campo de transformación y cultivo de los recursos hidrobiológicos.

En el campo de las comunicaciones, interrelacionarse adecuadamente con el grupo humano con el cual labora, manteniendo una comunicación fluida y dando instrucciones claras y efectivas al personal con el que se relaciona,, sobre todo en aquellas tareas y trabajos que exigen un elevado grado de coordinación.

Podrá crear su propia empresa o trabajar como consultor para ofrecer servicios, que involucren la aplicación de sistemas de cultivo y tecnologías de alimentos.

Resuelve problemas y toma decisiones en los ámbitos de su competencia.

Se adapta a nuevas situaciones laborales, generadas como consecuencia de los cambios producidos en los nuevos adelantos tecnológicos, relacionados con su profesión.

Se adapta a las directivas de contingencias emitidas por la empresa en la cual labora.

Podrá realizar investigación y docencia.